りんごとさつまいものパウンドケーキ
新妻ぶっちゃん @cook_40050528
りんごはシャキッ！さつまいもはほっこり(´▽｀)
具材を切って混ぜるだけ☆
簡単おいしい～(^^)/
このレシピの生い立ち
さつまいもやりんごを柔らかく煮たりするのがめんどくさいので、そのまま焼いちゃいました(･∀･)笑
りんごとさつまいものパウンドケーキ
りんごはシャキッ！さつまいもはほっこり(´▽｀)
具材を切って混ぜるだけ☆
簡単おいしい～(^^)/
このレシピの生い立ち
さつまいもやりんごを柔らかく煮たりするのがめんどくさいので、そのまま焼いちゃいました(･∀･)笑
作り方
- 1
さつまいも、りんごは1センチの角切りにする。
(さつまいもは水につけておく) - 2
バターはレンジでチンして柔らかくする。
- 3
↑に砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
↑に薄力粉とベーキングパウダーを入れてさらによく混ぜる。
(この２つはふるっておく) - 5
りんご、さつまいも(水気は切って)を入れて混ぜる。
(ちゃんと焼けるか不安な位ゴロゴロですが、ちゃんと焼けます笑) -
- 6
クッキングシートを引いた型に生地を流し込み、表面をならす。
(生地は型ｷﾞﾘｷﾞﾘまでになります。笑) -
- 7
180度で余熱しておいたオーブンで40分焼く(^^)/焦げが気になる方は20分くらいからアルミホイルかけてください！
- 8
竹串をさして生地がくっつかなければOK☆あら熱がとれたらラップで包んでください♪出来上がりー☆
-
コツ・ポイント
晩に焼いておいて、一晩おくとすごくしっとりします☆
切るときは柔らかいので注意です♪
さつまいも、りんごは皮付きの物と皮なしのものを混ぜると、切ったときにキレイかもです☆
きちんと土落として下さいね♪
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