ピーマン大量消費♪常備食。焼き浸し♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

仕込み10分♪
油使わないのでヘルシーな一品です♪
写真は2日目♪
このレシピの生い立ち
ピーマン鈴なり…(笑)

ピーマン大量消費♪常備食。焼き浸し♪

仕込み10分♪
油使わないのでヘルシーな一品です♪
写真は2日目♪
このレシピの生い立ち
ピーマン鈴なり…(笑)

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材料

四人分
  1. ピーマン 10個くらい
  2. 鰹節 ひとつかみ
  3. 『地』
  4. しょうゆ お玉(45cc)半分
  5. 本みりん お玉半分
  6. お玉半分
  7. お玉一杯
  8. しょうが 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ♪小鍋に入れて一度沸かす。
    アルコール飛ばすため。
    あら熱とれたらジップロックへ。

  2. 2

    ピーマンたち適当にザクザク切る。
    今回いろんなピーマンの寄せ集め♪

  3. 3

    フライパンでピーマン空炒りする

  4. 4

    こんな感じでしんなりしたら火止めてあら熱とる

  5. 5

    ピーマンを地入れたジップロックへ。
    鰹節入れる。
    一晩放置。
    出来上がり!

  6. 6

    いっぱいあったピーマンたちも
    ちょっとになっちゃうー♪(笑)

コツ・ポイント

なしー!
そのくらい簡単!

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今日つくる
ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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