ほうれん草のごま和え♪カリカリじゃこのせ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ7件ありがとう!ほうれん草のおひたしが苦手な方に!カリカリに揚げたチリメンジャコで香ばしさをトッピング!
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

ほうれん草のごま和え♪カリカリじゃこのせ

つくれぽ7件ありがとう!ほうれん草のおひたしが苦手な方に!カリカリに揚げたチリメンジャコで香ばしさをトッピング!
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. ちりめんじゃこ 100g
  2. ほうれん草 2束
  3. 白ゴマ 小さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、水にとり、水気を切り、3cmの長さに切る

  3. 3

    炒めるより多めの油をフライパンに入れ、熱してチリメンジャコを入れ

  4. 4

    油がはねるので、蓋をします

  5. 5

    パチパチしなくなるまで、揚げるように炒めます。油を切っておきます。

  6. 6

    鶏がらスープを加える

  7. 7

    ゴマ油を加える

  8. 8

    白ゴマを加える

  9. 9

    5のちりめんじゃこを加える

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

カテゴリに掲載していただきました!有難うございます!(2017年1月22日)

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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