流し缶をにオーブンシートをしく。

ミカンを横半分に切って搾り器で搾る。

薄力粉 上新粉 砂糖をあわせて ボールにいれよく混ぜる。

ミカン果汁をダマにならないように泡立て器でよく混ぜる。

マーマレードを均一になるようにスプーンで混ぜる。

流し缶にいれ 表面を平らにならす。

オーブンレンジで 蒸しモード強で４０分加熱する。
牛乳パックで屋根を作ると水滴がたれない。

ケーキクーラーなどであら熱をとる。

端を切り落とし、３㎝角くらいに切り分ける。