10分で作るおつまみ!じゃがいもおやき

大平料理研究所
大平料理研究所 @cook_40182883

あと一品にもってこいのおつまみ!!簡単なのでお試しあれ!!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが残っていたので作ってみました!酒のつまみにはピッタリの逸品です!!
納豆じゃなく、じゃこや大葉や冷蔵庫に残っているもので代用はききます!!入れるものによっては子供も美味しく食べれると思います!

僕はしょう油、七味で食べてます!

10分で作るおつまみ!じゃがいもおやき

あと一品にもってこいのおつまみ!!簡単なのでお試しあれ!!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが残っていたので作ってみました!酒のつまみにはピッタリの逸品です!!
納豆じゃなく、じゃこや大葉や冷蔵庫に残っているもので代用はききます!!入れるものによっては子供も美味しく食べれると思います!

僕はしょう油、七味で食べてます!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中 2個
  2. 白ネギ 1/4本
  3. 納豆 1パック
  4. 片栗粉 大さじ 1
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、おろす。そこへ片栗粉、納豆、ネギを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量のゴマ油を引き直径5cm厚さ1cmぐらいに広げる。

  4. 4

    少し焦げが着くぐらいまで両面を焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

特に難しいことは何もないです!
お好みでソースやタレを変えたり、タネ自体に味を付けるのも良いかなと思います!!

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に公開
飲むのと食べるのが大好きな料理人。10年以上の飲食店での経験を活かし、ここでは特別凝った料理ではなくパートナーや友達、家族との食卓にプラス一品、出来るような簡単な料理を紹介したいと思っています。大切な人達とお家で飲みながらお店で食べるような逸品を提案していきます!
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