真夏の旬！レンチン茄子のゴマドレがけ

Name: 真夏の旬！レンチン茄子のゴマドレがけ
Yield: 2人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 小ぶり2本; 胡麻ドレッシング 大匙2～

ピーラーで茄子の皮をむき、レンジでチン！冷やしてゴマドレをかけるだけ！酷暑はササっと調理です！
このレシピの生い立ち
キューピーのゴマドレが大好きで、様々な料理に利用しています。この季節は茄子がおいしい！

材料

2人分～

レンジ加熱の目安は、茄子が柔らかくしなるぐらいです
すぐにパットなどに移して粗熱を取るとよいです
冷蔵庫で冷やして頂くとなおさらおいしいです。

2018/07/25 11:08に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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