◎超簡単っ♪レンジ蒸し鶏の梅しそのせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

梅料理が急に食べたくなり作った一品。
レンジだけで超簡単。梅干味が好きな人なら気に入ってくれるはず。
このレシピの生い立ち
梅干料理がすさまじく食べたい気分になり。

◎超簡単っ♪レンジ蒸し鶏の梅しそのせ

梅料理が急に食べたくなり作った一品。
レンジだけで超簡単。梅干味が好きな人なら気に入ってくれるはず。
このレシピの生い立ち
梅干料理がすさまじく食べたい気分になり。

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材料

一人分
  1. 鶏もも肉 大1/2枚分(120グラム位)
  2. 昆布 小さじ1/2くらい
  3. ○酒 大さじ2くらい
  4. 長ネギ 5センチくらい
  5. ●梅干 2個
  6. ●みりん 大さじ1
  7. 大葉の千切り 3枚分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は縦に食べやすい大きさに切る。昆布茶をまぶす。
    盛り付ける器に直接鶏肉を皮目を上に並べる。
    酒をふりかける。

  2. 2

    長ネギを斜め薄切りにして、鶏の上にのせ、ふんわりラップをして700wで5分加熱。
    この間に●をまぜておく。

  3. 3

    加熱し終わったら、●を上にのせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

究極の一人ご飯。
盛り付ける器でレンジ蒸しにし、あらかじめ切っておいてるので加熱後に切る手間もなく。
味付けは昆布茶のみ。(あ、お好みの塩でもおいしいと思います。)
簡単でいいです。

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yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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