山芋はおろす。
レンコンなら、皮をむき、レンチンして、おろす。

野菜を子どもが食べられるサイズに刻む。
細かく刻むのがオススメ

材料を全て一緒にして混ぜる。

フライパンに油を薄くしき、中火で焼く。
(噛みちぎれるならば、小さく焼く。まだ練習中なら、少し大きめに焼いて切ると◎)

焼き目がついたら、ひっくり返す。

蓋をして1分くらい焼いたら、火を止める。後は余熱で◎
すぐに食べるなら、焼き目がつくまで焼く。

できあがり

子どもはそのままどうぞー
大人はお好みソースでも、オーロラソースでも合います

具の例
ブロッコリー、枝豆、コーン、にんじん、ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ひじき、しらす………なんでも！

豆腐の代わりに、白身魚のすり身などでも行けます！