水なすの生ハム巻き
おーさかや @cook_40051580
水分たっぷりでアクの少ない水茄子は生ハムでほんのちょっぴり塩分をプラスして食べるだけで美味しい！
このレシピの生い立ち
水なすが手に入ったらサラダや浅漬けもいいですがこんな食べ方も美味しいです。
水なすの生ハム巻き
水分たっぷりでアクの少ない水茄子は生ハムでほんのちょっぴり塩分をプラスして食べるだけで美味しい！
このレシピの生い立ち
水なすが手に入ったらサラダや浅漬けもいいですがこんな食べ方も美味しいです。
作り方
- 1
水なすを8等分に切ります。
- 2
生ハムを乗せ、ブラックペッパー＆ピンクペッパーを散らします。
- 3
お好みで少量の蜂蜜もしくはオリーブオイルを垂らせば完成。
コツ・ポイント
水なすと蜂蜜の組合せ、意外な気がしますがコレがよく合うのです。一度お試しを。
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