長ネギを3～4cmに切る。

鳥もも肉を一口サイズに切る。

フライパンで鳥もも肉を焼く。色が変わったら、長ネギを加えて、さらに炒める。

焼き色がついたら、豚丼のタレを入れて絡める。

タレを軽く煮立てたら完成。