作り方
- 1
ニラは切らずにそのまま1分茹でる
- 2
茹で上がったら、広げて冷ます
- 3
ニラが冷めたら、4-5cm幅に切り、水気を絞り器に盛り付ける。真ん中を少し開けて黄身を乗せるスペースを作る。
- 4
黄身を乗せて、食べる直前に醤油をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
バランスが崩れるとすぐに黄身が落ちてしまうため、醤油は食べる直前にかけるのがおすすめです。
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