作り方
- 1
にんじんを細切り、5㎝ぐらいに切る。
つきこんにゃくも5㎝ぐらいに切る。 - 2
油をひいて、にんじんを炒める。
- 3
こんにゃくを入れ、にんじんを炒める。
- 4
水をひたひたに入れ、顆粒だしを入れる。
- 5
砂糖を入れ5分ほど煮る。
- 6
醤油を入れる。
- 7
たらこを皮からはずして、たらこを入れる。
- 8
汁気がとぶぐらいに詰める。
コツ・ポイント
たらこの量によって、調味料を調整してください。
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