鶏むね肉のてりマヨ

crehaakane's cooksnap of when they made 鶏むね肉のてりマヨ.
kopimama's cooksnap of when they made 鶏むね肉のてりマヨ.
crehaakane's cooksnap of when they made 鶏むね肉のてりマヨ.
ｋｅｉｋａｎａ　
ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

リーズナブルな鶏むね肉が、贅沢な１品！？に大変身しますよ～♪
このレシピの生い立ち
実家から鶏むね肉をもらって帰ったので。チキンナゲット以外のおいしい食べ方を考えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. 鶏むね肉 ２枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 溶き卵 卵１個分
  4. 小麦粉 適量
  5. 刻みネギ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. <てりやきソース>
  8. 砂糖 大２
  9. しょうゆ 大２
  10. 料理酒 大２
  11. みりん 大２
  12. 片栗粉 大１
  13. 水 ２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は厚さが均等になるように切り込みを入れて開き、塩コショウをふる。

  2. 2

    小麦粉をまぶし、溶き卵に浸けてキツネ色になるまで油で揚げる。

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、料理酒、みりんを耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで再加熱する。

  4. 4

    揚げた鶏むね肉をお好みの大きさに切り、てりやきソース、マヨネーズ、刻みネギをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

揚げた鶏むね肉は、薄めに切った方がソースがよくからんでおいしいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ｋｅｉｋａｎａ　
ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん＋私＋３児（2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男）の５人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 酒粕でドレッシング ひらめきmei
  2. おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤だし巻き卵 KiKi★
  3. えのき 簡単保存 Biss
  4. お弁当用かに玉風卵焼き 雨音☂Amane
  5. 絶品！魅惑の焼きおにぎり（三種） クックS076PG☆
  1. ペンネミートソース piroroin
  2. オイル0！チョコザクザク！バナナケーキ♪ りけじのあーちゃん
  3. シフォン型１８㎝苺シフォン（苺　母の日） リカ＆チャコ
  4. 冷凍庫にある食パンで♡簡単ラスク ☆ゆいポ☆