焼きナスのキムチ納豆ソース
ハニーゆう @cook_40172135
キムチと納豆の黄金コンビのソースが焼きナスを美味しくします。ごはんに乗せて丼として、お豆腐に乗せて冷奴にも最適です。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べ物を合わせてみました。暑い夏にするりと食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは、ヘタを切り、縦に6～8個切れ目をいれます。
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- 2
グリル中火で１０分柔らかくなるまで返しながら焼き、皮を剥きます。一口大に切ります。
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- 3
ナスと他の材料を混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
ナスの皮は、熱いうちに剥きます。熱いうちでも、冷蔵庫で冷やしてもどちらも食べられます。みょうががなかったら、納豆にピッタリのネギや青じそでも美味しくいただけます。
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