ライオン「リードクッキングペーパー」 の活用方法です。
このレシピの生い立ち
水切りはなかなか大変な作業ですが、きっちりすれば料理の完成度がまったく変わってきます。リードクッキングペーパーは丈夫で水分吸収が良いので、くるむだけですっきり水切りができます。