アジアン揚げ鶏のネギまみれ♡

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

我が家イチ押し(๑´ㅂ`๑)♡ 間違いなしの味!
このレシピの生い立ち
料理を通して出会った方々に感謝の気持ちを込めて作りました◎

アジアン揚げ鶏のネギまみれ♡

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料理を通して出会った方々に感謝の気持ちを込めて作りました◎

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●下味
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. にんにく(チューブ) 少々
  6. しょうが(チューブ) 少々
  7. ●アジアンソース
  8. 長ネギ(みじん切り) 大さじ2
  9. スイートチリソース 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. 味醂 大さじ1
  12. 蜂蜜 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでぷすぷす刺したら食べやすい大きさに切り、下味を揉み込む。

  2. 2

    片栗粉を付けてサラダ油でカリッと揚げる。

  3. 3

    火が通ったら取り出してしっかり油をきる。

  4. 4

    フライパンに戻して、アジアンソースを絡める。

  5. 5

    出来上がり♡

    長ネギ&小葱&白胡麻をたっぷりかけてね♡

コツ・ポイント

アジアンソースはあらかじめ合わせておく。

胸肉を使用する場合は、下味を付ける前に
砂糖(小1)を揉み込んで下さい◎

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