鯖とナスのピリ辛味噌炒め
サバ缶を使った一品です。
お酒のアテにもご飯にもピッタリ～～
このレシピの生い立ち
サバ缶があったので。。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切って薄くいちょう切り、ピーマンとベーコンは細切りにする。
- 2
お鍋にごま油をしき、ナス・ピーマン・ベーコンを炒め、しんなりしたら豆板醤も入れて炒め、お酒も加えてさらに炒める。
- 3
サバ缶を汁ごと加えて炒め、☆を入れて汁気が飛ぶように炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みでどうぞ～～
味噌味のサバ缶を使ってるので調味料は控えめにしました。
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