夏カレー!

kirapiggy @cook_40018594
カレールーを使わずに作りたかったので。作った味噌が丁度1ヶ月経ったので。
このレシピの生い立ち
味噌を作って一ヶ月の若い味噌を食べたくて。カレールーには飽きたので、味噌カレーにて作ってみました。
夏カレー!
カレールーを使わずに作りたかったので。作った味噌が丁度1ヶ月経ったので。
このレシピの生い立ち
味噌を作って一ヶ月の若い味噌を食べたくて。カレールーには飽きたので、味噌カレーにて作ってみました。
作り方
- 1
野菜を切る。
野菜を合い挽き肉と共にフライパンに入れ酒をふる。 - 2
中火にかける。
水分が出てきて材料に火が通ったら、一旦火をとめ味噌を溶き入れる。続いてカレー粉を入れる。 - 3
中火にかけぐつぐつなったら火を止める。片栗粉(溶いたもの)を入れてかき混ぜトロミが出るまで中火で加熱する。
コツ・ポイント
トロミはお好みで。
野菜の水分だけなので、美味しいです。
味噌とカレーよく合います♪
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