ベーコンとほうれん草のバターソテー

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

時間のないときに簡単一品、バターと相性の合うベーコンとほうれん草のソテー
このレシピの生い立ち
酒の肴に何か温かい一品が欲しくて冷蔵庫をのぞいたら、ベーコンとほうれん草が・・
それをバターでソテーしたら美味しく、簡単なので、それから酒の肴の定番メニューに。
先日椎茸も余っていたので、それも追加。これも相性良く、このレシピになりました。

ベーコンとほうれん草のバターソテー

時間のないときに簡単一品、バターと相性の合うベーコンとほうれん草のソテー
このレシピの生い立ち
酒の肴に何か温かい一品が欲しくて冷蔵庫をのぞいたら、ベーコンとほうれん草が・・
それをバターでソテーしたら美味しく、簡単なので、それから酒の肴の定番メニューに。
先日椎茸も余っていたので、それも追加。これも相性良く、このレシピになりました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 3~4枚
  2. ほうれん草 2束
  3. 椎茸 2個
  4. バター 1塊
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草と椎茸を切っておく。

  2. 2

    ベーコンをソテーする。

  3. 3

    ベーコンに火がとおったら椎茸を入れてソテーする。

  4. 4

    バターを入れる。

  5. 5

    すぐにほうれん草を入れる。

  6. 6

    ほうれん草に火がとおったら塩コショウで味つけする。

  7. 7

    皿にもりつけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウで自分好みの味つけに調整して下さい。
椎茸が無くても良いです。
又バターと相性の良いコーンを入れても良いかも。

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