大人のサラダ
ショコラ009 @cook_40055731
ピーマン、セロリ、豆が嫌い？ そんなお子ちゃまは放っておけ！ 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
このレシピの生い立ち
子供に媚びた料理ばかり作っていてはいかーん！
「好きになれとは言わないが、何でも飲み下せるようにはしておけ」という方針の我が家です。
大人のサラダ
ピーマン、セロリ、豆が嫌い？ そんなお子ちゃまは放っておけ！ 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
このレシピの生い立ち
子供に媚びた料理ばかり作っていてはいかーん！
「好きになれとは言わないが、何でも飲み下せるようにはしておけ」という方針の我が家です。
作り方
- 1
ピーマンはヘタ、種を取り除き、１センチ角に切る。
セロリは葉と筋を取り除き、１センチ角に切る。 -
- 2
キドニービーンズはザルにあけ、水をさっとかけて軽くぬめりをとる。
- 3
①②をボウルに入れ、オリーブオイル、塩を入れて混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルと塩だけで味をつけるので、素材同様、ちょっと上等の物を使うとぐっと美味しいです。
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らいちょび -
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