トマト卵炒め♪（西紅柿炒蛋）
はるさんの台所 @cook_40056001
トマトと卵だけでこの豊かなおいしさ！
そのままでも、ご飯にかけても絶品♪
このレシピの生い立ち
TV「孤独のグルメお正月～」に登場したアレ♪
ジュワッと！トロッと！初体験！
酸味と甘みのハーモニーが旨い‥と井之頭さん。
このお味、気になる～！で作ってみたの。
トマト卵炒め♪（西紅柿炒蛋）
トマトと卵だけでこの豊かなおいしさ！
そのままでも、ご飯にかけても絶品♪
このレシピの生い立ち
TV「孤独のグルメお正月～」に登場したアレ♪
ジュワッと！トロッと！初体験！
酸味と甘みのハーモニーが旨い‥と井之頭さん。
このお味、気になる～！で作ってみたの。
作り方
- 1
トマトと卵だけで勝負しているのにびっくりのおいしさ！
-
- 2
フライパンを中火に温め油を入れて卵を投入。
軽くかき混ぜ、４秒で火からおろします -
- 3
トマトはざく切りとくし切りの二種類にカットします。
-
- 4
中華鍋に油を引いてトマトと調味料をを炒めます。
そこへ半熟卵を加えひと混ぜ、器に盛り付けます。 -
コツ・ポイント
味が足りないときは塩を少々混ぜて加減してね。
西紅柿炒蛋は「しいほんしいちやおしいたん」と読みます。
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revaderchi -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18673863
