香りと旨味☆大葉おかかの冷奴

ユーロン
ユーロン @Yuron12

鰹節の上に大葉をのせて、お好みで醤油をちょいとで！冷奴いかが？
このレシピの生い立ち
庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。

香りと旨味☆大葉おかかの冷奴

ひトみ's cooksnap of when they made 香りと旨味☆大葉おかかの冷奴.
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庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 大葉 5～6枚
  3. 鰹節 1袋
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにする。

  2. 2

    豆腐は軽く水を切り、食べやすく切る。

  3. 3

    豆腐を皿にのせて、鰹節を表面にかけ、上に大葉を飾る。

  4. 4

    お好みで醤油をかけて。
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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