ゴロッとシーチキンのカレー風味ピタサンド
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
袋の中で作るから簡単すぐ焼けます。ゴロッとジューシーなシーチキンが主役のピタサンド、カレー風味ソースがクセになります♪
このレシピの生い立ち
シーチキン×カレーでシーチキンを丸ごと楽しむカレー風味のピタサンド。アルファルファたっぷりでとてもヘルシーです。
ゴロッとシーチキンのカレー風味ピタサンド
袋の中で作るから簡単すぐ焼けます。ゴロッとジューシーなシーチキンが主役のピタサンド、カレー風味ソースがクセになります♪
このレシピの生い立ち
シーチキン×カレーでシーチキンを丸ごと楽しむカレー風味のピタサンド。アルファルファたっぷりでとてもヘルシーです。
作り方
- 1
パン生地の油と牛乳以外の材料をキッチン袋に入れ、ぽんぽんと下からたたき、粉を均一に混ぜます。
- 2
[1]に油と牛乳を加え、粉っぽさがなくなって、ひとまとまりになって、袋から生地が離れるようになるまで捏ねます。
- 3
[2]を2等分して、5mmくらいの厚さの楕円形に伸ばします。
- 4
フライパンで弱火で両面に焼き色をつけながら焼きます。
- 5
パンきりナイフで２等分に切り、破らないように少しずつ内側にナイフを入れてポケットを作ります。
- 6
ソースの材料を混ぜます。
- 7
[5]にレタス、アルファルファ、シーチキンをつめ、ソースをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
[2]のあと時間があれば１時間くらい寝かせておくと生地が伸ばしやすくなります。
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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