ミートローフ

ivanka
ivanka @cook_40069998

meat loaf
ミートローフ
このレシピの生い立ち
お庭でとったハーブを沢山いれて健康的なミートローフです。

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お庭でとったハーブを沢山いれて健康的なミートローフです。

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材料

4人
  1. 生セージ 大匙2
  2. *パセリ 1/4カップ
  3. 玉葱(中) 1個
  4. *パン粉 3/4カップ
  5. *塩、胡椒 少々
  6. *ノーそるとシーズニング 大匙2
  7. *ケイパー+ケイパー汁 大匙1
  8. 牛ミンチ 同量 1パック
  9. 豚ミンチ 同量 1パック
  10. 全卵 1個
  11. ケチャップ 大匙1+大匙2
  12. マスタード 小匙3+小匙2

作り方

  1. 1

    9x4インチ 長方形型を用意する

  2. 2

    *材料をブレンダーに全て加えピューレを作る

  3. 3

    ②+ミンチ肉、全卵、キャチャップ 大匙1、マスタード小匙3をボウルに加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ③肉を型に移す、上から手でぴったり
    押す。トレイにひっくり返して型から外す

  5. 5

    肉の表面にケチャップ大匙2とマスタード小匙2をかけてヘラで混ぜ合わせる

  6. 6

    350F/180C度
    1時間

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