食欲増進、残り物で酢の物

小春日和の食卓
小春日和の食卓 @cook_40126581

暑い毎日ですねぇ。この夏を乗り切る為にしっかり食べて元気出しましょッ(〃⌒ー⌒〃)ゞ あっさり酢の物、食欲そそるよ〰!!
このレシピの生い立ち
特になし

食欲増進、残り物で酢の物

暑い毎日ですねぇ。この夏を乗り切る為にしっかり食べて元気出しましょッ(〃⌒ー⌒〃)ゞ あっさり酢の物、食欲そそるよ〰!!
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材料

四人分
  1. はるさめ(戻して水切りまで) 200g
  2. きゅうり 1本
  3. 生ワカメ 150g
  4. 角切りベーコン 100g
  5. ホールコーン 80g
  6. すりごま お好み
  7. ゴマ 20~30cc
  8. 土佐酢 260~270cc
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷蔵庫の中にある野菜探してみましょッ\(^-^)/レタスやニンジンもいいし。コーンの代わりに玉子でもいいと思いますッ。

  2. 2

    大事なのは、土佐酢です。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットして、調味料と合わせるだけ(〃⌒ー⌒〃)ゞ冷蔵庫で冷やして、味が染み込んだら食べ頃。

  4. 4

    完成ですッ!!!!!!!!!! ✳はるさめやワカメの水切り加減や野菜そのものの水分次第で、微妙に味は異なります。

コツ・ポイント

私は、お酢が効いてる方が好きですが、すこーし砂糖を加えて甘い方が好きな方はお砂糖をお好みで加えて下さい!ごま油を効かせるとグッと、味に深みも出て美味しいです!アレンジしてみてください。

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我が家は180センチクラスの息子達と単身赴任中のパパさんの四人暮らしですッ。(正確にはプラス一匹)パパさんが、一人手間暇かけず簡単に作れそうなもの。後5センチずつ息子達が大きくなれそうなもの(笑)を考えてご紹介出来たらいいですッ。また、沢山の方のアレンジやアドバイスも取り入れて今後の参考になればと思い参加しておりますッ。
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