明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯

Name: 明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合(300㌘); 明太子 70㌘前後(中サイズ1腹); ●日本酒 50ml; ●白だしつゆ(7倍希釈) 大匙2; ●水 280ml(●全て合わせて炊飯器2合水位目盛); バター 8㌘

まじゅじゅ @suzu1112

明太子は冷凍ままでもOK バラさず+ほぐさず旨味UPの調味分量で炊き込みます。
このレシピの生い立ち
毎年末、明太子・たらこ大量に貰います。何を作ろうかな…冷凍状態ままでも使える炊き込みご飯を作りました。

明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯

まじゅじゅ @suzu1112

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

米 2合(300㌘)
明太子 70㌘前後(中サイズ1腹)
●日本酒 50ml
●白だしつゆ(7倍希釈) 大匙2
●水 280ml(●全て合わせて炊飯器2合水位目盛)
バター 8㌘

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米をといで30分浸水(時間がなければ省略)炊飯器に米+●を入れます。
2
上に明太子を入れバターを乗せ普通炊きで炊飯します。炊き上がったら保温を切り蓋をしたまま5分待ちます。
3

明太子を軽くバラしながら全体を混ぜ完成です※トップ写真は大葉の千切りを添えました。

コツ・ポイント

〈たらこ〉も同じ調味分量で作れます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まじゅじゅ @suzu1112

2017/01/06 03:02に公開

「優しい安心美味しく栄養」を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ご飯バター日本酒明太子米

似たレシピ

その他のレシピ