もやしとレタスのサラダ（夏バージョン）
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
「もやしとレタスのサラダ」を夏向きに爽やかなものに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
（https://cookpad.wasmer.app/recipe/5075689）元のレシピが簡単をウリにしていたのに、これはちょっと手間がかかるのが玉に瑕。でも、分量も多めで食べ応えはあります。朝にいただけば、爽快なスタートが切れるかも。
もやしとレタスのサラダ（夏バージョン）
「もやしとレタスのサラダ」を夏向きに爽やかなものに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
（https://cookpad.wasmer.app/recipe/5075689）元のレシピが簡単をウリにしていたのに、これはちょっと手間がかかるのが玉に瑕。でも、分量も多めで食べ応えはあります。朝にいただけば、爽快なスタートが切れるかも。
作り方
- 1
もやしをサッと茹でる。オレンジの身の皮をむく。トマトは四つ切りにする。
- 2
レタスをちぎって皿に盛り、もやし・トマト・オレンジを飾り付ける。
- 3
ドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
今回は「手作り♪簡単ごまドレッシング」（https://cookpad.wasmer.app/recipe/5105380）でいただきました。お好みのドレッシングでどうぞ。
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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