フレッシュトマト鶏そぼろ丼
ちゃまちー @cook_40053170
トマトは生。さっぱり美味しい、サラダっぽい「夏ごはん」です。
このレシピの生い立ち
トマトだけの丼もお昼によく食べますが、常備菜の鶏そぼろを合わせてみました。と言っても、人参過多ですが。
フレッシュトマト丼
レシピID : 18599185
フレッシュトマト鶏そぼろ丼
トマトは生。さっぱり美味しい、サラダっぽい「夏ごはん」です。
このレシピの生い立ち
トマトだけの丼もお昼によく食べますが、常備菜の鶏そぼろを合わせてみました。と言っても、人参過多ですが。
フレッシュトマト丼
レシピID : 18599185
作り方
- 1
トマトは、角切りにして、塩と黒胡椒をなじませておきます。
-
- 2
枝豆は、解凍。サヤ付きのものは、サヤから出しておきます。
- 3
器に・ご飯→鶏そぼろ→トマト→玉子→枝豆の順で盛ります。
- 4
トマトからでた水分。これが美味しいので、残さず一緒に盛って下さい。
-
コツ・ポイント
下味をつけたトマトから出たエキスを残さないこと。
今回使った鶏そぼろは甘くありません。甘辛の鶏そぼろだと又、違った感じになるかも。
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