キャベツは一口大に、ピーマンは千切りに、長ねぎは斜め切りにする。★のタレを混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油をひき、熱が通ったら豚肉を入れて炒める。半分くらい火が通ったら残りの野菜を中火で炒める。

効率よく熱が通るようにあまりかき混ぜず、2分くらいそのまま放置。

肉と野菜に火が通ったら、★を入れて、ササっと混ぜて完成です。