ニラキムチーズ厚揚げ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

ニラキムチーズの黄金トリオと厚揚げが一緒になりました〜〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものですぐ出来るもの

ニラキムチーズ厚揚げ

ニラキムチーズの黄金トリオと厚揚げが一緒になりました〜〜
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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. 白菜キムチ 大さじ山盛り2
  3. ニラ 1/2把
  4. ピザ用チーズ 好きなだけ
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは1~2分ゆでて油抜きしてから表面の水分をとる

  2. 2

    厚揚げを一口大に切って、少量のごま油で焼き付ける

  3. 3

    すこし焦げ目がついたらキムチとニラを入れてざっと混ぜる

  4. 4

    上にチーズをのせてふたをして弱火にする

  5. 5

    チーズが溶けたらOK

コツ・ポイント

油抜き、面倒ですがぜひに。いやな油臭さがとれます
熱湯をかけるだけでも違います
味が物足りない時は、しょうゆをたら〜〜んと落としてね
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27393304.html

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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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