簡単♬ ☆ペペロンチーノ☆
月陽ママ☆ @cook_40127771
パスタの定番のペペロンチーノ☆
ガーリックの香りがたまりません♥
これをマスターしたら、色んなアレンジができます☆
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノを手作りで♥
簡単♬ ☆ペペロンチーノ☆
パスタの定番のペペロンチーノ☆
ガーリックの香りがたまりません♥
これをマスターしたら、色んなアレンジができます☆
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノを手作りで♥
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、ベーコンは1㎝幅にきる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、刻んだニンニク、輪切り唐辛子を入れ、香りがたつまで炒める。
-
- 3
②に香りがたったら、そこにベーコンを入れ、ベーコンが少しカリカリになるまで、そのまま弱火で炒める。
-
- 4
ベーコンがカリカリになったら、アルデンテに茹でたパスタをいれ、塩、胡椒で味を整えて完成☆
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる時に、普段より塩を多めに入れて茹でます。
そうすると、最後の味を決めるのが楽チンです♬
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