モヤシの挽き肉あんかけ☆

ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

もやしで節約メニュー♪あんかけにして少し豪華にしてみました!!
このレシピの生い立ち
野菜炒めにも飽きたのであんかけをのせてみました!

モヤシの挽き肉あんかけ☆

もやしで節約メニュー♪あんかけにして少し豪華にしてみました!!
このレシピの生い立ち
野菜炒めにも飽きたのであんかけをのせてみました!

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 30g
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1cm
  5. 塩コショウ 少々
  6. 水溶き片栗粉 少々
  7. 100cc
  8. 鶏がらスープの素 小1
  9. しょうゆ 大1
  10. 小1

作り方

  1. 1

    もやしを洗う。できればひげ根は取る。
    ピーマン、にんじんはサイコロ状に切る。

  2. 2

    もやしを炒めたら塩コショウで味付けして皿に盛る。

  3. 3

    ひき肉、ピーマン、ニンジンを炒めたらAを加えて煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。

  4. 4

    もやしの上にかければ完成!!

コツ・ポイント

コツは特にないです。

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