簡単！オクラソーメン
たっぷりのオクラをのせた そうめんです。
このレシピの生い立ち
食欲のない オクラ大好きな娘の為に作りました。
作り方
- 1
材料はこれくらいです。
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- 2
オクラは、塩を加えた熱湯で1分半茹でて、陸上げして冷ます。
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- 3
そうめんをたっぷりの熱湯で規定の時間 茹でて、冷水で洗い、水を切る。
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- 4
ヘタを切り落とし、5ミリの小口切りにする。
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- 5
そうめんにオクラをのせる。
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- 6
鰹節と生姜を添える。市販の麺つゆを少量かけてお召し上がり下さい。
-
- 7
ぽんぽこりんちゃん、豪華なお素麺✨今日もありがと！
コツ・ポイント
茹でたオクラをそうめんにのぜ、鰹節と生姜をのせただけ。市販の麺つゆを適量かけて、クルクル混ぜてお召し上がり下さい。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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