セロリのピリ辛きんぴら風～苦手な方にも！
kaorin2aya @cook_40089267
食べるラー油とマヨネーズで臭みを感じさせない仕上がり。クックモニターの本みりん＆料理のための清酒利用。
このレシピの生い立ち
生協で野菜セットを買ったら普段使わないセロリが。夫も私もセロリが苦手・・・。どうにかして食べようと頑張りました。おいしく食べられました。
セロリのピリ辛きんぴら風～苦手な方にも！
食べるラー油とマヨネーズで臭みを感じさせない仕上がり。クックモニターの本みりん＆料理のための清酒利用。
このレシピの生い立ち
生協で野菜セットを買ったら普段使わないセロリが。夫も私もセロリが苦手・・・。どうにかして食べようと頑張りました。おいしく食べられました。
作り方
- 1
セロリの筋をとり、茎は5ミリほどに斜めに薄切り。葉はざくざくと刻む。
- 2
フライパンでセロリの茎をいため、肉団子投入（肉団子じゃない場合は先にお肉を炒めてください。テフロンの場合油不要。）
- 3
Aの調味料を入れ、セロリの葉の部分も加え、汁けがなくなるぐらいまで炒める
- 4
Bを入れて軽く合えて完成
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