冷凍フライは表示の通りにチンしておきます。

中火であたためたフライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れ混ぜます。
半熟の状態でご飯を投入します。

ご飯を切る様に混ぜながら、さかなフライと酒を入れてお好みの大きさに切り裂きながらご飯と混ぜ合わせます

ぱらぱらにご飯と混ざったら、お好みでねぎとかつお節とを投入し、なべはだからめんつゆをいれます。

炒めながら、軽く塩コショウして出来上がりです。

ちなみに冷凍イカリング（２個をカットして）とかイカフリッター（６個くらい）に変えても美味しいですよ。

のりを大葉に変えたり両方添えるともっと美味しいです。