ホットプレートで和風焼きうどん!!

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

めんつゆであっという間に出来ちゃう♪ちょっと変わり味の和風うどん!!
このレシピの生い立ち
働いているので月曜日は焼きそばの日と決めています!でも…さすがに毎週は飽きちゃうので、たまには焼きうどん!!でも…ソース味も飽きちゃったので、和風にしてみました!って、醤油味ってことだけなんだけど…!!

ホットプレートで和風焼きうどん!!

めんつゆであっという間に出来ちゃう♪ちょっと変わり味の和風うどん!!
このレシピの生い立ち
働いているので月曜日は焼きそばの日と決めています!でも…さすがに毎週は飽きちゃうので、たまには焼きうどん!!でも…ソース味も飽きちゃったので、和風にしてみました!って、醤油味ってことだけなんだけど…!!

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材料

うどん6玉分
  1. うどん玉 6個
  2. 人参 一本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. かまぼこ 一本
  5. 豚肉 300g
  6. ミックスシーフード(冷凍) 一袋
  7. 3倍希釈めんつゆ 大さじ6
  8. 鰹節 1袋
  9. ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    材料は全て切っておきます

  2. 2

    ミックスシーフードは流水でだいたい解凍しておきます

  3. 3

    ホットプレートで豚肉とミックスシーフードを炒めます

  4. 4

    材料に火が通ったらかまぼこの千切りを入れます

  5. 5

    さらに野菜たちを入れて炒めます。パプリカが傷みかけていたのでパプリカも入れました

  6. 6

    野菜たちも炒まったら、うどんを入れてほぐします

  7. 7

    うどんがほぐれて火が通ったらめんつゆを投入!よく炒めます

  8. 8

    ネギの小口切りを乗っけて

  9. 9

    鰹節をかけたらできあがり!!

コツ・ポイント

最後に鍋底で焦げるぐらい待つと香ばしくて美味しい!!ミックスシーフードがなくてもかまぼこだけでもOK♪

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たんこたんきち
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働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます!
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