まきまきちくわ

さとうさとこ
さとうさとこ @cook_40132960

お弁当やおつまみに美味しい1品です。(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていた思い出の品です。

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材料

竹輪1本分
  1. 竹輪 大き目のもの1本
  2. きゅうり 竹輪の幅で適量
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 味付けのり 1枚

作り方

  1. 1

    竹輪を縦に開き、内側を松かさ切りにする。

  2. 2

    松かさに切った面を外側にして縦置きにし、味付けのり・スライスチーズ・きゅうりを乗せる。

  3. 3

    きゅうりを軸にくるくる巻いて爪楊枝で適度な間隔で止め、その間を包丁で切ってできあがり♪

コツ・ポイント

竹輪を裏返しにして巻くので、松かさ切りは細かく入れた方が綺麗に仕上がります。

巻く前にお好みでマヨネーズを中心に入れても美味しいです♪

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レシピ作者

さとうさとこ
さとうさとこ @cook_40132960
に公開
おいしいものを食べるのが大好きです。(^-^)
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