♪簡単♪豆乳スープ

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ゆうＮ @cook_40180619

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くまなん's cooksnap of when they made ♪簡単♪豆乳スープ.
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材料

3〜4人分
  1. ウィンナー 適量
  2. 白菜 4分の1
  3. 水 1000cc
  4. コンソメ キューブ3個
  5. 塩 少々
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 豆乳 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鍋に水、コンソメ、白菜を入れて火にかける。白菜が少しくたっとしてきたらウィンナーを入れる

  2. 2

    塩とブラックペッパーで味を調節する。（少し濃いめで）

  3. 3

    オリーブオイルを適量鍋に入れ煮立たせる。

  4. 4

    スープの器3分の1から4分の1ぐらい豆乳を入れレンジで40秒ぐらい温める。

  5. 5

    器をレンジから取り出しスープを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳を鍋に入れてしまうと分離したりしてあまりおいしくなくなるのでレンジで温めるのを思いつきました。１回で食べきるなら鍋に入れてもＯＫですが煮立たせないのがポイントです。
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