甘味料&油不使用♪玄米粥ドロップクッキー

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МK @cook_40044065

余ったおかゆで作れる簡単ドロップクッキー。
冷めると微妙なので(笑)熱いうちにどうぞ~♪甘いお焼きみたいなクッキーです★

このレシピの生い立ち
レシピID18688235の玄米スープ作りで残った外皮のおかゆ部分をアレンジしてみました♪

甘味料&油不使用♪玄米粥ドロップクッキー

余ったおかゆで作れる簡単ドロップクッキー。
冷めると微妙なので(笑)熱いうちにどうぞ~♪甘いお焼きみたいなクッキーです★

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レシピID18688235の玄米スープ作りで残った外皮のおかゆ部分をアレンジしてみました♪

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材料

  1. 玄米スープ作りで残った玄米粥の部分(参考レシピID18688235 半量
  2. 中力粉(全粒薄力粉でも可) 1カップ
  3. 小さじ1/2
  4. レーズン 約50g
  5. 刻んだくるみ 30g
  6. 黒ゴマ 大匙1/2

作り方

  1. 1

    材料を上から順に全部よくまぜてひとまとまりの生地にります。

  2. 2

    ねっとりして丸めにくいので、スプーンを使って天板に落としていきます。

  3. 3

    200度予熱のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

甘味料とオイル使ってないけど、ドライフルーツとくるみ使ってるのでカロリーが低いわけではないです。
お菓子のような御飯のような?お焼きのような(笑)ドロップクッキーです♪

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МK @cook_40044065
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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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