ピザ用チーズで簡単♪濃厚チーズクッキー♪
にゃん子っち @cook_40043824
チーズが濃い！香ばしい！おいしくて癖になる味のクッキーです♪このクッキーはピザ用チーズを使います☆是非お試し下さいｗ
このレシピの生い立ち
チーズ味のおやつが好きすぎて編み出した、自信作のクッキーレシピ♪
失敗を繰り返し、やっと好みの味に出来ましたヽ(´д｀)ノ
ピザ用チーズで簡単♪濃厚チーズクッキー♪
チーズが濃い！香ばしい！おいしくて癖になる味のクッキーです♪このクッキーはピザ用チーズを使います☆是非お試し下さいｗ
このレシピの生い立ち
チーズ味のおやつが好きすぎて編み出した、自信作のクッキーレシピ♪
失敗を繰り返し、やっと好みの味に出来ましたヽ(´д｀)ノ
作り方
- 1
チーズとバターを耐熱ボールに入れて、レンジで加熱し、泡立て器で素早くぐるぐるよく混ぜてくださぁい
- 2
チーズがムラ無く溶けない時は、ほんの少し追加加熱！(焦がさないで〜)
- 3
よく混ざりあったところに、お砂糖とレモン汁を入れて、また混ぜまーす
- 4
最後に小麦粉を一気に入れて、よぉく捏ねてくださぁい
- 5
そしたら一纏めにして、冷蔵庫の中で30分程度冷やしましょー♪
- 6
生地を厚さ５mmに伸ばし、型抜きするか、包丁で食べ頃サイズに切りまーす
- 7
少しずつ間隔をとってシートに並べ、170度のオーブンで、およそ15分焼いてねっ！(※12〜18分を目安に様子を見て！)
- 8
出来上がり〜♪良い臭い〜♪
- 9
2011年11月17日、お陰様で話題入り達成です♪レポを届けてくれた皆様に心をこめて有難う！！！
コツ・ポイント
①の時に、チーズをよく混ぜるほど、食感が滑らかになりますよ♪混ぜ加減はお好みで◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18680171
