作り方
- 1
フライパンにごま油とサラダ油を入れて温め、みじん切りにした大根の葉を入れる。
- 2
塩を振って、水気がなくなるまで炒める。
- 3
味の素を入れて、鍋肌からしょう油を入れれば出来上がり。
器にもったらごまを振ってOK。 - 4
コツ・ポイント
2で水分を飛ばさないと水っぽい仕上がりになります。
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味の素を入れて、鍋肌からしょう油を入れれば出来上がり。
器にもったらごまを振ってOK。
2で水分を飛ばさないと水っぽい仕上がりになります。