超簡単！アツアツ揚げだし豆腐
rina1173 @cook_40184187
豆腐料理の定番、揚げだし豆腐。
ちょっと作るのが大変？なんて思いますが超簡単！揚げだし豆腐好きな私が作るレシピです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で毎回頼む１品が、揚げ出し豆腐。
いろいろ食べた結果、この味がわたしの中では一番かな。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を鍋に入れ、なめこを入れて一煮たちさせる。火を止め水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
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- 2
豆腐をキッチンペーパーで包み、水分を切って、1/6位にカットし、片栗粉をまぶす。
- 3
片栗粉をまぶした豆腐を揚げる。少量の油で全面を焼く感じに。表面がほんのり色が変わればＯＫ。
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- 4
揚げた豆腐に1のアンをかけ、おろしショウガをちょこっと添えて完成！冷蔵庫にあった三つ葉も飾ってみました。
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なんちゃって♪揚げ出し豆腐 なんちゃって♪揚げ出し豆腐
大好きな揚げ出し豆腐を少しでもカロリーダウンしようと思い、揚げ焼きにしてみました♪揚げた時と変わらずとっても美味しくて❤いくらだも食べられちゃいます(*^ー')b
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