作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口大に切る。ニンジンとタマネギは粗くみじん切りにする。
- 2
牛ひき肉は一度熱湯で洗い、ザルにあげておく
- 3
フライパンに、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、牛ひき肉の順に入れ、上から塩と水を入れる
- 4
フタをして、中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして約7分加熱する。
- 5
フタを取り、軽く混ぜて汁気を飛ばし、最後にコショウを振る
コツ・ポイント
特になし
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