グリーンアスパラ＆もやし❂わさマヨ和え◆
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494
あと一品にどうぞ♬
簡単！和え物✽
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に、思いつきました。
2015.4.3 画像・内容、見直しました。
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- 1
アスパラは
袴を取り
下の方は、硬いので
ピーラーで剥く。
約２ｃｍの長さに
切る。 - 2
鍋にお湯を沸かし
沸騰したら
アスパラと塩を入れ
２分程、茹でる。
湯は、捨てず
アスパラを
ざるにあげる。 -
- 3
先程のお湯で
もやしを２分程
茹でる。
アスパラと一緒の
ざるにあげ
冷水をかけ
水気をしっかり
切っておく。 -
- 4
ボウルに★を
混ぜ合わせる。
アスパラと
もやしを入れ
和える。
お皿に盛り
完成！ -
コツ・ポイント
◆もやしのひげは、気になる場合、取って下さい。
◆アスパラともやしは、茹ですぎ注意！
◆今回、濃口醤油を使用しました。
醤油の分量は、調整して下さい。
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