★万能★手作り塩豚
@あさ@ @cook_40105120
ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です
このレシピの生い立ち
安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません；
★万能★手作り塩豚
ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です
このレシピの生い立ち
安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません；
作り方
- 1
ドリップを拭き取り、塩をまんべんなくすりこむ。
-
- 2
キッチンペーパーで包む。
-
- 3
ジップロックに入れて冷蔵庫へ。
-
- 4
毎日キッチンペーパーを取り換えて、３～４日で完成。
コツ・ポイント
特にコツはありません。
あるとすれば、取りかえるのを忘れないように気を付けることだけ！
出来たら美味しく頂きましょう。
レシピID：18730473のヘルシー豚ポンに使用すると美味しいですよ！
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その他のレシピ
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