角切りリンゴソースでアップルケーキ☆
ShinySmile @cook_40171818
『作り置き☆角切りリンゴソース』を使ってとっても簡単☆角切りリンゴたっぷりで甘くておいしいアップルケーキになりました♪
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただき、余っていたので、何かお菓子作りをしたいと思い考えました。子どものおやつにしたので、今回はにんじんもすりおろして入れました☆
角切りリンゴソースでアップルケーキ☆
『作り置き☆角切りリンゴソース』を使ってとっても簡単☆角切りリンゴたっぷりで甘くておいしいアップルケーキになりました♪
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただき、余っていたので、何かお菓子作りをしたいと思い考えました。子どものおやつにしたので、今回はにんじんもすりおろして入れました☆
作り方
- 1
『作り置き☆角切りリンゴソース』
(ID:18632241)
を参照して角切りリンゴソースを作ってください。 -
- 2
★は混ぜてふるっておく。
- 3
☆をボールに入れてよくかき混ぜる。（バターは溶かしバターでOK）
-
- 4
３に２を２回に分けて入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 5
オリーブオイルと、にんじんはすりおろして入れて混ぜる。
-
- 6
５に角切りリンゴソースを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
型に流す。しっとりとしたケーキなのでそこまで膨らまないので多めに入れて大丈夫です。
-
- 8
１８０度のオーブンで３０分程焼いて完成。
-
コツ・ポイント
★子どものおやつに作ったので砂糖の代わりに甘酒を使用しました。甘酒がなければ牛乳をプラス３０ｃｃで作ってください。
★にんじんは必要なければ入れなくてもOKです。その場合でも他の材料は変えなくて大丈夫です。
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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