小鯵の干物の素揚げ
naomamas @cook_40039802
干物を素揚げするだけで、骨までカリカリ。干物は、焼くだけじゃない！Ca補給にいいかも～
このレシピの生い立ち
叔母から手作りの鯵の干物を貰った。焼こうと思っていたら、パパが『素揚げして～』と言われ、揚げてみたら、なかなかいける味でした。
アプリでひらく作り方
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干物をそのまま油で素揚げします。
中火で４～５分くらい揚げる。 -
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香ばしいきつね色になったら、油を切ります。
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お皿に移して出来上がり。
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コツ・ポイント
火傷しないように気を付けて下さい。
リアクション
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丸ごとサクサクいける！！干物の素揚げ♪ 丸ごとサクサクいける！！干物の素揚げ♪
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いくこやす -
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