3分で完成!大根の葉とシラスの醤油炒め

甘じょっぱい餅 @cook_40076532
美味しくカルシウム補給♪
常備菜にも!
このレシピの生い立ち
大根の葉にはβカロテンとカルシウムが豊富に含まれているそうなので、捨てずに使ってみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、細かく切った大根の葉を炒めます。
- 2
シラスを加えて軽く炒めたら、酒と醤油で味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
大根の葉のシャキシャキ感を残すのがポイント。
似たレシピ
-
-
-
-
しらすとほうれん草のバター醤油炒め しらすとほうれん草のバター醤油炒め
お弁当のおかずや朝食にすぐに作ることができるレシピを考案しました。ほうれん草には鉄とカルシウム、しらす干しにはカルシウムが含まれているため、貧血予防やケガ予防にも繋がります。また、しめじにはビタミンDが含まれているため、カルシウムの吸収を助ける役割があります。KAIT管理栄養学科
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18683951