3分で完成!大根の葉とシラスの醤油炒め

甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

美味しくカルシウム補給♪
常備菜にも!
このレシピの生い立ち
大根の葉にはβカロテンとカルシウムが豊富に含まれているそうなので、捨てずに使ってみました。

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材料

二人前
  1. 大根の葉 一本分
  2. シラス 適量
  3. ごま 適量
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしき、細かく切った大根の葉を炒めます。

  2. 2

    シラスを加えて軽く炒めたら、酒と醤油で味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

大根の葉のシャキシャキ感を残すのがポイント。

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甘じょっぱい餅
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