鍋に水とコンソメを入れて火をつけ、沸騰したら冷凍ほうれん草をいれます。
塩コショウをいれる。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ぶくぶく沸騰してる状態で溶き卵をまわしいれて完成。

※水溶き片栗粉は片栗粉大さじ１、水大さじ１でokかな。