豚の生姜焼き☆レモンで爽やか～♪
はっぱちゃん♪ @cook_40179811
レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
このレシピの生い立ち
あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪
豚の生姜焼き☆レモンで爽やか～♪
レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
このレシピの生い立ち
あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪
作り方
- 1
生姜とにんにくをすりおろし、レモンを切る。
※生姜は絞り汁(つけだれ用)と絞りかす(焼きだれ用)に分けておく。 - 2
☆つけだれ☆の材料をよく混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉の脂身と身の間のスジを包丁で切り目を入れ、☆つけだれ☆に１０分程つける。
※つけすぎるとお肉が固くなるので注意！ - 4
フライパンに油を少しひき、豚肉を両面軽く焼き、★焼きだれ★を加え、しっかり火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる時にも、レモンをた～っぷりかけると更に美味しいですよ～ o(＾ｖ＾)o ♪
つけだれに長くつけすぎると、お肉が固くなるので要注意です！！
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